Stäng
Stäng
Snabb information
Kundsupport
Support efter köp
Call center

+46 40 107 260

Stäng
Guider och recept
 
Förenkla livet
Hjälpcenter

+46 40 107 260

Stäng
  • SV
  • Favoriter
  • Logga in Logga in
  • Sök
SV
  • Logga in Logga in
  • Sök
Stäng
Varukorg 
Total

Gratis frakt
10 års garanti
Säker betalning
Stäng

FÖRRÄTTER

FRUKOST OCH BRUNCH

DESSERTER

LUNCH OCH SNACKS

HUVUDRÄTTER

TILLBEHÖR

Fågel med fyllning

Meny: Huvudrätter

Allergener: Gluten, Ägg, Mjölkprodukter
Mellan

Människor

En klassisk maträtt full av smak för speciella tillfällen. Denna fyllda kyckling smakar gott både varm och kall och kommer definitivt att bli allas favorit. Undvik tidspress genom att göra fyllningen i förväg.

Ingredienser


kyckling
1.20 kg
grönsaksbuljong
2 msk
salt
1 tsk

Till fyllningen:
kokt skinka
4 skivor
ägg
2 st
peppar
1 nypa
muskot
1 nypa
grön paprika
1 st
salt
1 nypa
mjölk
5 msk
persilja
2 kvistar
lök
1 st
frallor
2 st

Förberedelse

  1. Ansa kycklingen och ta bort inkråmet. Olja köttet och salta efter smak.
  2. Förbered fyllningen. Skär brödet i krutonger och strö persilja över. Tillsätt skinka, skivad paprika och stekt lök. Vispa ägg och blanda med mjölk, häll blandningen över brödet. Forma fyllningen och krydda efter smak.
  3. Fyll kycklingen. Tillsätt 1-2 dl vatten och ös kycklingen med saften den släpper under tillagningen.
Skicka inköpslista

Bröd

Meny: Frukost och brunch

Allergener: Gluten
Mellan

Människor

Vad luktar mer hemtrevligt än nybakat bröd? Prova detta fantastiska och enkla recept på hembakat vitt bröd.

Ingredienser

Till jästblandningen:
färsk jäst
20 g
salt
1 nypa
vetemjöl
2 msk
socker
1 nypa
ljummet vatten
100 ml

Till degen:
vetemjöl
500 g
grönsaksbuljong
1 msk
ljummet vatten
300 ml
salt
1 tsk

Förberedelse

  1. Förbered jästblandningen. Tillsätt smulad jäst, mjöl, socker och salt i en dl ljummet vatten för att få en jämn blandning. Låt jäsa i ungefär 5 minuter.
  2. Förbered degen. Tillsätt jästblandningen till mjölet, tillsätt olja och salt. Under knådning, tillsätt ljummet vatten. Forma degen till en boll, täck den med en handduk och låt den jäsa i ca 30-40 minuter (tills brödet har fördubblats i volym).
  3. Knåda degen en gång, forma en limpa och lägg på en plåt täckt med bakplåtspapper. Täck brödet med en handduk och låt den jäsa i ytterligare 20-30 minuter.
  4. Gör fyra diagonala snitt i brödet innan gräddningen för att förhindra sprickbildning.
  5. Efter gräddningen tar du ut brödet ur ugnen och låter det svalna innan du skär upp det.
Skicka inköpslista

Vårrullar med kött

Meny: Aptitretare

Allergener: Gluten, Ägg, Mjölkprodukter
Mellan
Det här receptet räcker till 6 personer


Köttfyllning rullad i hemlagad deg. Perfekt som festsnacks eller picknickgodis.

Ingredienser

Till jästblandningen:
torrjäst
4 g
salt
1 nypa
ljummet vatten
100 ml
socker
1 nypa
vetemjöl
2 msk

Till degen:
margarin
80 g
salt
2 nypor
vetemjöl
380 g
mjölk
130 ml

Till fyllningen:
salt
1 tsk
vitlök
2 klyftor
peppar
1 nypa
grönsaksbuljong
1 msk
lök
1 st
persilja
1 kvist
köttfärs
0.20 kg
tomatpuré
1 msk

Till toppingen:
äggula
1 st

Förberedelse

  1. Förbered jästblandningen. Tillsätt smulad jäst, mjöl, socker och salt i 1 dl ljummet vatten för att få en jämn blandning. Låt jäsa i ungefär 5 minuter.
  2. Förbered degen. Blanda jästblandningen med mjöl, tillsammans med margarin, mjölk, socker och salt. Knåda degen, täck den med en bomullshandduk och låt den jäsa i ca 20-30 minuter.
  3. Förbered fyllningen. Fräs lök och vitlök med lite olja, tillsätt köttfärs och tomatpuré. Krydda efter smak och stek ett tag till.
  4. Kavla ut degen till en tjocklek av 3 mm och skär ut fyrkanter (10 cm x 10 cm).
  5. Lägg en matsked fyllning på varje ruta, forma till rullar. Placera dem på en plåt täckt med bakplåtspapper och pensla med äggula.
Skicka inköpslista

Lasagne

Meny: Huvudrätter

Allergener: Gluten, Ägg, Mjölkprodukter
Mellan
Det här receptet räcker till 6 personer


Både unga och gamla älskar denna maträtt med inspiration från Italien. Om du använder lite extra omsorg och högkvalitativa ingredienser blir resultatet utsökt.

Ingredienser


basilika
1 nypa
lök
2 st
morot
2 st
tomater
2 st
oregano
1 nypa
lagerblad
2 st
riven ost
350 g
tomatpuré
100 ml
köttfärs
0.80 kg
grönsaksbuljong
3 msk
lasagneplattor
250 g
peppar
1 nypa
salt
3 tsk

Till béchamelsåsen:
vetemjöl
50 g
smör
50 g
muskot
1 nypa
salt
1 nypa
mjölk
1 l

Förberedelse

  1. Stek löken i lite olja. Tillsätt köttfärs, hackad morot, kryddor och rör om.
  2. Tärna tomaten och tillsätt den i köttblandningen. Tillsätt tomatpuré och häll på vatten. Sjud i ca 15 minuter.
  3. Förbered béchamelsåsen. Smält smöret i en liten kastrull. Tillsätt mjöl och vänta på att det gulnar. Tillsätt mjölk och rör om. Krydda med salt och muskot.
  4. Smörj ugnsformen och täck botten med ett lager av lasagneplattor. Fördela köttfärssåsen över detta. Tillsätt béchamelsås och lite riven ost.
  5. Fortsätt med nästa lager. Tillsätt béchamelsås och strö riven ost mer generöst över det sista lagret.
Skicka inköpslista

Äppelpaj

Meny: Desserter

Allergener: Gluten, Sulfit, Ägg, Mjölkprodukter
Mellan
Det här receptet räcker till 8 personer


En läcker och söt dessert med hemlagad mördeg och äppelfyllning. Ett enkel bakningsrecept kan göra vem som helst lycklig – kakan bakas i en form och det finns så det räcker till hela familjen.

Ingredienser

Till degen:
vetemjöl
300 g
smör
180 g
socker
70 g
vatten
50 ml
vaniljsocker
1 paket
ägg
1 st

Till fyllningen:
russin
50 g
äppelklyftor
400 g
ströbröd
20 g
socker
50 g

Förberedelse

  1. Förbered degen. Blanda mjöl och socker och gnid i smöret. Tillsätt uppvispat ägg och tillräckligt med vatten för att binda till en mjuk deg. Blanda till en jämn konsistens och knåda degen till en boll.
  2. Täck den med plastfolie och låt den vila i kylskåpet i minst 30 minuter. Kavla ut två tredjedelar av degen på ett bakplåtspapper.
  3. Förbered fyllningen. Strö ströbröd jämnt över degen. Lägg skalade äppleklyftor, russin och socker jämnt över ströbrödet, tryck ner dem ordentligt.
  4. Kavla ut den återstående tredjedelen av degen och skär i remsor. Placera remsorna över fyllningen så att de bildar ett nät.
Skicka inköpslista

Biff

Meny: Huvudrätter

Svårt

Människor

Följ detta recept för att laga stek som en äkta kock! Detta nötkött, som får det att vattnas i munnen på dig, ska tillagas jämnt över hela steken och kommer att få alla runt bordet att häpna.

Ingredienser


rosmarin
1 kvist
salt
1 nypa
timjan
1 kvist
grönsaksbuljong
2 msk
lagerblad
1 st
vitlökspulver
1 nypa
peppar
1 nypa
nötbiff
200 g

Till bryning:
grönsaksbuljong
2 msk

Förberedelse

  1. Olja och krydda steken.
  2. Lägg köttet i en vakuumpåse som är lämplig för sous vide-matlagning.
  3. Vakuumförslut påsen och placera den i ugnen.
  4. Ta ut biffen ur påsen efter det automatiska programmet. Klappa den torr på båda sidor. Värm en stekpanna på hög värme. Snurra runt steken i pannan i ungefär en minut eller två på varje sida.
  5. Tips: För en ännu starkare smak, marinera köttet i kylskåpet upp till 24 timmar före tillagning.
Skicka inköpslista