Aubergine

Meny: Smårätter

Svårt

Människor

Välj en stor, glänsande aubergine och gör en underbar vegetarisk måltid som huvudrätt, ett perfekt mellanmål eller som förrätt serverad med en stark dipsås. Viktväktare kommer att älska det!

Ingredienser

salt

1 nypa

peppar

1 nypa

mejram

1 nypa

grönsaksbuljong

2 msk

aubergine

100 g

Förberedelse

Skölj, skala och skär auberginen i runda skivor. Olja och krydda efter smak.
Lägg skivor i ett enda lager i en vakuumpåse som är lämplig för sous vide-matlagning.
Vakuumförslut påsen och placera den i ugnen.

Skicka inköpslista