Hur väljer du rätt spishäll för ditt kök?
Oavsett om du monterar ett nytt kök eller funderar på att byta ut eller uppgradera din häll finns det många typer av hällar välja mellan. Men var ska man börja?
Den här artikeln kommer att redegöra för några av funktionera som de vanligaste hälltyperna har för att hjälpa dig hitta rätt häll för ditt hem. Vi går igenom allt du behöver veta innan du köper en häll till ditt kök. Här är vad vi har förberett åt dig:
En snabb översikt över hällalternativ
Allt du behöver veta om induktionshällar
Vilka är de bästa gashällarna?
Vad är gas på glashäll?
Glaskeramiska hällar
Gorenje häll specialfunktioner
Skäm bort dig själv med den perfekta spishällen för dina behov. Med rätt häll blir det mycket lättare att arbeta i köket.
Snabb översikt över hällenalternativ
Det finns två vanliga typer av hällar idag som kan delas upp i ytterligare minst fem distinkta underkategorier.
Den första är den klassiska gashällen som värms upp via en gaseldad låga. Du kan välja mellan gas på stålhäll och gas på glashäll. Den senare är en mer stilren och modern version av gashällen.
Sedan finns den elektriska hällen som i sin tur finns i tre utföranden: den keramiska hällen, den traditionella platthällen och induktionshällen. Alla är elektriska men fungerar olika. Induktionshällen drivs av ett magnetfält och är den snabbaste och mest effektiva hällen. De andra två använder samma teknik men den keramiska versionen har en yta istället för separata elektriska plattor som traditionella platthällar. Detta gör den keramiska hällen lättare att rengöra och ger renare linjer.
Med en uppsjö av modeller att välja mellan, kanske du undrar vilken häll som är den bästa hällen? Vilken är bättre, en keramik- eller induktionshäll? En gas- eller induktionshäll? Nedan är en snabb jämförelse av de huvudsakliga funktionerna hos de olika typerna.
FÖRSEGLAD: Billigast, Hög termisk effektivitet, Svårare att rengöra än keramikhäll, Inte särskilt snabb respons så uppvärmning och kylning går långsamt, Eldriven,Utdaterad
KERAMISK: Dyrare än den elektriska platthällen men billigare än en induktionshäll, Hög termisk effektivitet, Enkel att rengöra Inte särskilt snabb respons så uppvärmning och kylning går långsamt, Eldriven, Elegant
INDUKTION: Dyrare men billigast i drift, Högsta termiska verkningsgrad, Enkel att rengöra, Mycket snabb respons, men kräver specifika kastruller,Drivs av el men värmer med magnetfält, Elegant, Familjesäker
GAS PÅ STÅL: Mellanpris men dyr i drift (beror på gaspris), Låg termisk verkningsgrad men exakt värmekontroll, Svårast att rengöra av alla hällalternativ, Värmer upp snabbt och ger en jämn värmefördelning i kastruller, Gasdriven, Retrostil, Mångsidig
GAS PÅ GLAS: Dyrare än en vanlig gashäll, Exakt värmekontroll, Lättare att rengöra än traditionell gashäll, Värmer upp snabbt och ger en jämn värmefördelning i kastruller, Gasdriven, Elegant, Mångsidig
Som du kan se har alla dessa alternativ tydliga för- och nackdelar. Om din matlagningsstil är varierad och du inte bara vill bestämma dig för ett alternativ, har vi fantastiska nyheter för dig. Det finns många alternativ som kombinerar dessa alternativ i en, multifunktionell häll. De mest populära kombinationerna inkluderar gas- och sluten spishäll, gas- och keramikhäll och den senaste kombinationen av gas- och induktionshäll. När det kommer till hällar finns det verkligen inget behov av att kompromissa – you name it, we’ve got it. Allt du behöver veta om induktionshällar Induktion har blivit ett riktigt modeord i matlagningsvärlden. Men vad är egentligen en induktionshäll och hur skiljer den sig från en elektrisk?
Induktionshällar drivs av el precis som elektriska hällar. Det finns dock en viktig skillnad. En induktionshäll värmer upp pannan med hjälp av magnetisk energi, medan de elektriska spisarna överför värme direkt till det som står på hällen.
Så hur fungerar induktionshällar? De innehåller en koppartråd under den keramiska ytan. Detta skapar ett magnetfält mellan pannan och spolen. Du kanske har hört tidigare att induktionshällar kräver speciella kastruller och stekpannor? Nu vet du anledningen! Om en kastrull inte innehåller tillräckligt med järn, kommer den inte att skapa ett elektromagnetiskt fält med kopparspoltråden. Som tur är, är många kastruller numera gjorda för att fungera på induktion såväl som andra typer av hällar.
Undrar du hur man rengör en induktionshäll? Induktionshällar är bland de lättaste att rengöra på grund av sin släta yta. De värmer upp pannan istället för hällens yta vilket förhindrar att matrester bränns och fastnar på hällen.
Men om det finns mat på hällen rekommenderas att den rengörs så snart som möjligt när hällen är kall. För att hålla din induktionshäll i gott skick, undvik att använda metallsvampar eftersom de kan skada hällen.
Det som gör att induktionshällen sticker ut från den andra är dess energieffektivitet. Det är den mest energieffektiva av de eldrivna spishällarna eftersom den kan använda exakt den mängd energi som behövs för att värma upp pannan. Genom att göra det har den minimal energiförlust.
Slutligen är det den mest familjevänliga typen av häll. Induktionen värmer bara pannan och inte ytan, vilket innebär att när pannan tas bort kommer den att svalna mycket snabbt. Den kommer inte heller att slås på om den inte har en panna på toppen för att aktivera magneten.
Vilka är de bästa gashällarna?
Gashällarna är en av de mest populära hälltyperna. De är kända för sin exakta värmefördelning, snabba respons och mångsidighet. Gashällar värmer upp kastruller genom en gaseldad låga som produceras av en gasbrännare. Lågans intensitet ändrar sig snabbt när du vrider på vredet och beror på mängden gas som är tillgänglig att bränna.
Det betyder att när du minskar gastillförseln och lågan blir mindre kommer pannan att reagera väldigt snabbt. Du kan styra exakt var du vill att din panna ska värmas upp. En liten låga i mitten eller en stor låga närmare kanten. Den största nackdelen med en gashäll är att den inte alltid är den lättaste att rengöra. För att göra det enklare har vi listat några tips nedan baserat på de vanligaste frågorna om hur man rengör en gashäll.
Medan keramik- och induktionshällar bara har en enda yta, består gashällen av hällen och brännargaller. Själva hällen kan vara lite knepig att rengöra eftersom det inte är en slät yta. Den goda nyheten är att du inte skadar ytan lika lätt som med en keramikhäll eller induktionshäll. Som med andra hällar är det alltid bäst att rengöra eventuella matrester så fort hällen är sval.
Om du har fått envisa fläckar, prova ett bra krämrengöringsmedel eller spraya med vit vinäger och låt det sitta ett tag så att det verkligen kan arbeta sig in i fettfläckarna. Du kan också ta bort alla delar av hällarna som är löstagbara för att göra hällens yta så jämn som möjligt. Härnäst kommer några tips om hur man rengör gashällar. Om du kan, se till att rengöra eventuella matfläckar så snabbt som möjligt.
Lågan från gashällen bränner alla matrester som hamnar på gallret vilket gör dem svårare att ta bort. Men oroa dig inte, det finns alltid ett sätt att få bort fläckarna. Blötlägg gallret med ett trögflytande rengöringsmedel över natten för att lösa upp fläckarna och använd en svamp för att rengöra gallret nästa dag.
Gashällar är populära i professionella kök på grund av sin precision. De finns i en mängd olika storlekar, från en liten 4-brännare till en gashäll med 6-brännare. Det finns verkligen en storlek för alla.
Vad är gas på en glashäll?
Med de många olika hälltyperna som finns att tillgå kanske du undrar vad en gas på glashäll är? Gas på glashäll är en kombination av en keramisk glashäll och den vanliga gashällen. De är egentligen en glasskiva med en gashäll. Gashällar är monterade ovanpå en keramisk glasplatta istället för den ursprungliga metallbasen.
En gas på glashäll är lite dyrare än en vanlig gashäll men den har alla fördelar som en vanlig gashäll har och är dessutom lättare att rengöra. Gas på glashällar finns både i vitt och svart, så oavsett om du föredrar en ljus eller mörk finish i ditt kök finns en gas på glashäll som passar dig. På samma sätt som en vanlig gashäll finns gasen på glashällen i versioner med 4 brännare och 5 brännare.
Glaskeramiska hällar
Undrar du vad en keramikhäll är?
Glaskeramikhällen är också känd som en keramikhäll. Dessa eldrivna hällar är täckta av ett slätt lager av keramiskt glas. Uppvärmningen i den här typen av hällar kommer från en värmeslinga under glasplattan som överför värme genom glaset med hjälp av infraröda strålar.
Det mest anmärkningsvärda med keramikhällar är att de är den enklaste typen av häll att rengöra tillsammans med induktionshällen. Detta beror på att den keramiska hällen har en slät yta. Det finns dock några saker att ha i åtanke, så vi har listat några tips om hur man rengör en keramikhäll.
Det är bäst att undvika nötande rengöringsmetoder precis som med en induktionshäll eftersom det kommer att repa glaset. Mycket starka rengöringsprodukter och rengöringssvampar rekommenderas inte.
Använd istället en mjuk trasa och vanligt diskmedel. Diskmedlet är gjort för att lösa upp fett. Om du har fastbrända fläckar, försök att hitta ett specifikt rengöringsmedel för keramikhällar eller prova en keramikhällskrapa. Se till att den är kompatibel med keramikhällar för att undvika repor.
Slutligen är den keramiska hällen också ett mer prisvärt val. Den är energieffektiv, vilket innebär att den inte slösar särskilt mycket värmeenergi när du värmer upp dina kastruller och pannor.En sak man alltid bör ha i åtanke är att glasskivan kan krossas. Den keramiska hällen är alltså inte lika motståndskraftig som en gashäll eller platthäll.
Gorenje häll specialfunktioner
Utöver de funktioner som är typiska för varje hälltyp erbjuder Gorenje ett spännande urval av specialfunktioner för att göra din matlagning ännu enklare. Vi anser att matlagning ska vara en njutbar upplevelse som inte bara för människor samman, utan också en avkopplande upplevelse som ger dig lite andrum i din hektiska vardag. Detta kan bara uppnås genom att använda produkter som gör ditt jobb enklare och som du verkligen kan lita på.
PowerBoost-funktionen, som ingår i Gornejes induktionshällssortiment, är utvecklad för personer som vill laga mat snabbt utan att behöva kompromissa med smak eller konsistens. PowerBoost intensifierar värmen under uppvärmningstiden för att se till att dina kastruller värms upp mycket snabbare.
StayWarm-funktionen är optimal när du lagar flera rätter samtidigt. Denna funktion kommer att hålla maten på en konstant temperatur av 70°C. Detta gör att du kan laga färdigt alla rätter utan att något hinner kallna.
StopGo-funktionen kommer att stoppa tillagningen av din mat och fortsätter sedan tillagningen med samma inställningar som tidigare när funktionen har aktiverats igen. Detta är otroligt hjälpsamt om du behöver pausa tillagningen en stund.
En klassisk funktion men en fantastisk sådan - timern. Gorenje erbjuder en timer som kan ställas in upp till 99 minuter i förväg för att säkerställa jämn tillagning. På så sätt kan du luta dig tillbaka, koppla av och låta din Gorenje-hällen göra allt arbete.
Sammanfattningsvis, när ska välja en häll till köket, tänk på stilen – ska du ha en retro eller mer modern look? Och glöm inte städning – om du gillar att laga mat men har en hektisk livsstil är enkla rengöringsalternativ avgörande. Om du fortfarande är osäker finns våra experter här för att hjälpa dig att välja det bästa alternativet.