Kompakt kombinationsångugn, 60 x 45 cm

BCS547S23X

Name: OVEN BO4CS2I1-47-BCS547S23X GOR
Brand: Gorenje
SKU: 591553

SousVide - Ett steg till mör och saftig mat Tillagning på flera nivåer - Många rätter på en gång PureSteam - Inget vatten, bara ånga

Produktdeklaration

Kompakt kombinationsångugn, 60 x 45 cm

Elektrisk ugn · BCS547S23X

Funktioner

SousVide

Ett steg till mör och saftig mat

SousVide är ett enkelt men magiskt trick: tillagning i vakuumpåsar. Maten tillagas på ett sätt som bibehåller vitaminer, mineraler och andra näringsämnen. Eftersom maten tillagas i ett vakuum och vid låg temperatur blir kött alltid saftigt och mört inuti medan grönsaker bibehåller sin fasta, jämna struktur. Processen kan användas i Gorenjes kompakta ångugnar.

Många rätter på en gång

En kombination av MultiFlow 360˚ och HomeMade-formen hjälper dig uppnå de svåraste målen: att kunna tillaga fem kärl med mat samtidigt. Vi har goda nyheter: smaker och dofter blandas inte. I Superior-modellerna kan du baka på fem olika nivåer. En smart luftdistribution ser till att maten tilllagas jämnt på alla nivåer. Du har också en mycket god insyn eftersom ugnens volym är större.

Inget vatten, bara ånga

Ångugn ger matlagning utan oönskade vattendroppar som kan göra maten vattnig. Cyklonisk teknik skapar en dimma av helt torr ånga som fördelas jämnt i hela ugnen och maten. Den nedre värmaren ser till att dropparna som bildas när torr ånga kommer i kontakt med svalare mat förångas omedelbart och därmed förhindrar överflödig vätska. Efter tillagningsprocessen är ugnen helt torr och behöver inte torkas av. Den är även perfekt för att tina upp mat, eftersom varm ånga sluter om maten på en jämnt sätt utan att skapa enstaka värmepunkter.

Enhetlig luftcirkulation

Riktigt jämn tillagning av flera rätter på flera nivåer i ugnen kräver perfekt cirkulation av varmluft eller ånga. Systemet MultiFlow 360° från Gorenje ser till att cirkulationen är optimal i varje hörn av ugnen. En särskild perforerad 3D-bakvägg ger smart utblås från flera punkter. I kombination med fläkten leder detta till cirkulation av luft eller ånga som exponerar maten för värme och tillagar den jämnt oavsett vilken nivå ugnsplåten är placerad på.

Kalk är inget problem

Avkalkningsfunktionen fungerar automatiskt. Vid behov påminns användaren om att köra avkalkningsprocessen. När den särskilda avkalkningslösningen har tillsatts tar det bara 1 timme att slutföra processen.

Jämn återuppvärmning eller upptining

Kombångugnen kan användas för att värma upp eller tina upp rätter. När maten återuppvärms lagas den inte till ytterligare och torkar inte ut. Upptining är enhetlig och försiktig nog att inte ändra strukturen hos maten. Därför är det helt enkelt mer hälsosamt att tina upp och återuppvärma maten i en kombiångugn.

Utformad för att kunna vidröras – när som helst

Speciella trippel glas isolerar ugnen och gör den ännu säkrare för barn och husdjur. Värmen hålls inne och stoppas från att försvinna från ugnen och energiförbrukningen optimeras.

Teknisk information

Generell information

Produktgrupp

Elektrisk ugn

Ugnstyper

Kompakt kombinationsångugn

Energiklass

A+

Färg

Rostfritt stål

TouchFree Inox

Nej

Material ugnsrum

SilverMatte

Dörrgångjärn

GentleClose

HomeMADE® inspirerad av traditionella vedeldade bakugnar

Effektivitet

Volym

50 l

Max. ugnstemperatur

230 °C

Vattenbehållare

1.3 l

Betjäning

Typ av ugnsstyrning

Elektronisk

Timer

IconTouch

Vred

Ergonomiska vred

Uppvärmningstyper

Värmeläge

Snabb förvärmning

Värmeläge

Över- och undervärme

Värmeläge

Stor grill

Värmeläge

Stor grill + Fläkt

Värmeläge

Undervärme + Varmluft + Fläkt

Värmeläge

Varmluft

Värmeläge

ECO Varmluft

Värmeläge

Aqua-rengöring

Värmeläge

Upptining

Värmeläge

Full ånga

Värmeläge

Ångbakning

Funktioner

Ugnsbelysning

Enkel på sidan

Platt innerglas i ugnsluckan

Ja, avtagbart

Nedfällbart övre värmeelement

Nej

Gräddning på flera plåtar på olika nivåer

MultiFlow 360°

PureSteam

Yes

MultiSteam 360°

Avkalkning

Utrustning

Falsar

Fullt utdragbara teleskopsskenor på en nivå

Grill motor

Nej

Bakplåtar

1 perforerad ångbricka
1 ångplåt
1 lång och emaljerad bakplåt

Ugnsgaller

1 st.

Stektermometer

Nej

Säkerhet

Dörrglas

Treglasad ugnslucka med dubbel värmeavvisare

Medeltemperatur dörryttersida

Tredubbla glas med dubbel värmeavledare (UltraCoolDoor)

Termoelektrisk säkring

Barnsäkring

Kylfläkt

DC+ - Dynamic Cooling +

Teknisk data

Energiförbrukning (Varmluft)

0.62 kWh

Förbrukning vid viloläge

1 W

Anslutningseffekt

2.6 kW

Produktens bredd

595 mm

Produktens höjd

455 mm

Produktens djup

546 mm

Bredd på nischstorlek för installation min.

560 mm

Nischhöjd för montering min.

450 mm

Djup nischstorlek för installation min.

550 mm

Bredden på den förpackade produkten

635 mm

Höjden på den förpackade produkten

541 mm

Djupet på den förpackade produkten

680 mm

Bruttovikt

38.9 kg

Nettovikt

34.6 kg

Elanslutning

220-240 V

Frekvens

50 Hz

Art. nummer

591553

EAN-kod

3838782021961

Dokument

Registrera din produkt

Ladda ner bruksanvisningar

Inbyggnads-skiss

Bruksanvisning

PDF

Instruktioner för installationen

Behöver du ytterligare hjälp?

Support hotline

+46 40 107 260

Ansvarig person för EU

Den ekonomiska aktören som ansvarar för denna produkt är belägen i EU:

Gorenje gospodinjski aparati, d.o.o

Partizanska cesta 12, 3320 Velenje, SI

info@gorenje.com

Du kan också hitta den ekonomiska aktören som ansvarar för produkten på själva produkten, på dess förpackning eller i ett dokument som medföljer produkten.