Kombi-/ångugn

Elektrisk ugn · CSO759UX

Name: OVEN BO6SA2H1-47-CSO759UX GOR
Brand: Gorenje
SKU: 731392

Energiklass: A+, IconTouch, Montering: Inbyggd, Produktens bredd: 595 mm, Produktens höjd: 595 mm

Produktdeklaration

Kombi-/ångugn

Elektrisk ugn · CSO759UX

Funktioner

AquaClean

Enkel rengöring

AquaClean-funktionen har förbättrats markant pga. helt ny emalj i alla Gorenjes ugnar. Med AquaClean kan du rengöra ugnen på insidan. Du behöver bara hälla en halv liter vatten på bakplåten och sätta på AquaClean-funktionen. Du får synligt resultat både på ugnens yta och på bakplåtarna på bara 30 minuter. Fläckar och fett mjukas upp och kan enkelt torkas av.

En idealisk ugn för professionella resultat

Ugnen, som nu är ännu rymligare, har en oval form som tydligt efterliknar traditionella vedeldade ugnar. Detta ger optimal luftcirkulation så att maten innesluts helt för att den ska bli mör och saftig på insidan och fantastiskt spröd på utsidan. Luften fördelas ännu bättre i hela ugnen, som rymmer 71 liter och har sidor med fördjupningar, vilket minskar förekomsten av kalla punkter som hindrar jämn bryning. Speciell luftcirkulationsdynamik ger utmärkta förhållanden för professionell tillagning på en eller flera falsar samtidigt.

Ett steg till mör och saftig mat

SousVide är ett enkelt men magiskt trick: tillagning i vakuumpåsar. Maten tillagas på ett sätt som bibehåller vitaminer, mineraler och andra näringsämnen. Eftersom maten tillagas i ett vakuum och vid låg temperatur blir kött alltid saftigt och mört inuti medan grönsaker bibehåller sin fasta, jämna struktur. Processen kan användas i Gorenjes kompakta ångugnar.

Lika bra tillagning runt om

MultiFlow 360° garanterar optimal cirkulation av värme och ånga i ugnen. MultiFlow 360°-öppningarna sitter väl placerade på bakväggen och tillsammans med den unika HomeMade-formen gör det att luft och ånga kan spridas jämnt i hela ugnen. Fläkten ser till att het luft når alla hörn i ugnen och gör att maten tillagas perfekt runt om.

Många rätter på en gång

En kombination av MultiFlow 360˚ och HomeMade-formen hjälper dig uppnå de svåraste målen: att kunna tillaga fem kärl med mat samtidigt. Vi har goda nyheter: smaker och dofter blandas inte. I Superior-modellerna kan du baka på fem olika nivåer. En smart luftdistribution ser till att maten tilllagas jämnt på alla nivåer. Du har också en mycket god insyn eftersom ugnens volym är större.

Ultraresistent, ultraslät yta

Emaljens kvalitet och typ är mycket viktiga faktorer för ugnen och dess funktion. SilverMatte är ett mycket starkt och resistent material som klarar höga temperaturer och pyrolysrengöring vid 500 grader. Beläggningen är fri från mikroporer och används på ugnens ytor samt på bakplåtarna, vilket gör att de tål mycket höga temperaturer, mikrovågor samt ånga. Beläggningen görs i tre lager, reflekterar värme och ger extra isolering. Den aktiva ytan gör att smutsiga matrester bränns vid en högre temperatur vilket också eliminerar mikroorganismer och håller insidan av ugnen steril och säker.

Mer utrymme för större frihet i matlagningen

Den nya generationen Gorenje-ugnar döljer en unik form i den övre delen. Luftflödet optimeras och kan nu cirkulera helt fritt i ett ännu större utrymme. Den ökade kapaciteten gör att du kan tillaga större bakplåtar med mer mat utan att ugnens yttre mått är större.

Superenkel och supertyst

Med de nya gångjärnskonstruktionerna behöver man bara lätt trycka på dörren för att den ska stängas ljudlöst.

Inget vatten, bara ånga

Ångugn ger matlagning utan oönskade vattendroppar som kan göra maten vattnig. Cyklonisk teknik skapar en dimma av helt torr ånga som fördelas jämnt i hela ugnen och maten. Den nedre värmaren ser till att dropparna som bildas när torr ånga kommer i kontakt med svalare mat förångas omedelbart och därmed förhindrar överflödig vätska. Efter tillagningsprocessen är ugnen helt torr och behöver inte torkas av. Den är även perfekt för att tina upp mat, eftersom varm ånga sluter om maten på en jämnt sätt utan att skapa enstaka värmepunkter.

Enhetlig luftcirkulation

Riktigt jämn tillagning av flera rätter på flera nivåer i ugnen kräver perfekt cirkulation av varmluft eller ånga. Systemet MultiFlow 360° från Gorenje ser till att cirkulationen är optimal i varje hörn av ugnen. En särskild perforerad 3D-bakvägg ger smart utblås från flera punkter. I kombination med fläkten leder detta till cirkulation av luft eller ånga som exponerar maten för värme och tillagar den jämnt oavsett vilken nivå ugnsplåten är placerad på.

Kalk är inget problem

Avkalkningsfunktionen fungerar automatiskt. Vid behov påminns användaren om att köra avkalkningsprocessen. När den särskilda avkalkningslösningen har tillsatts tar det bara 1 timme att slutföra processen.

Jämn återuppvärmning eller upptining

Kombångugnen kan användas för att värma upp eller tina upp rätter. När maten återuppvärms lagas den inte till ytterligare och torkar inte ut. Upptining är enhetlig och försiktig nog att inte ändra strukturen hos maten. Därför är det helt enkelt mer hälsosamt att tina upp och återuppvärma maten i en kombiångugn.

Effektiv värmehantering

Systemet DynamiCooling kyler effektivt ugnens utsida (eller hölje) för att förhindra att skador uppstår på grund av hög temperatur. Ugnar med systemet DynamiCooling+ har en värmesensor som reglerar kylningen av ugnens utsida tills den når en temperatur på 60 °C. Detta är särskilt praktiskt för ugnar med pyrolytisk rengöring eftersom det kräver extremt höga temperaturer.

Utformad för att kunna vidröras – när som helst

Speciella trippel glas isolerar ugnen och gör den ännu säkrare för barn och husdjur. Värmen hålls inne och stoppas från att försvinna från ugnen och energiförbrukningen optimeras.

XXL-plåtar passar i alla ugnar

Med större ugnar kan du tillaga mer mat – inte bara för att luften sprids jämnt på alla nivåer, utan även tack vare de 46 cm breda bakplåtarna i både standard- och kompaktugnarna. Innovativa lösningar gör att interiören kan göras större, och ugnsbredden användas fullt ut. Det finns mer plats på varje ugnsplåt och den överlägsna tekniken ser till att maten tillagas jämnt på alla nivåer.

Perfekt ugnsstekt, varje gång

Genom att kontrollera temperaturen i köttet kan köttermometern hantera hela processen och även aktivera alarmet när köttet är färdiglagat.

Mycket snabbt, sparar tid och energi

Med snabbuppvärmningsfunktionen når ugnen en temperatur på upp till 200 ˚C på bara 6 minuter och sparar 30 % av tiden. Funktionen är praktisk när du tillagar mat som blir bäst i en förvärmd ugn. En ljus- och ljudsignal talar om när temperaturen har uppnåtts.

Teknisk information

Generell information

Produktgrupp

Elektrisk ugn

Ugnstyper

Kombi-/ångugn

Designserie

Superior Line

Energiklass

A+

Färg

Rostfritt stål

TouchFree Inox

Nej

Material ugnsrum

SilverMatte

Dörrgångjärn

GentleClose

HomeMade Plus form

Effektivitet

Volym

73 l

Max. ugnstemperatur

230 °C

Vattenbehållare

1.3 l

Betjäning

Typ av ugnsstyrning

Elektronisk

Timer

IconTouch

Vred

Ergonomiska vred

Uppvärmningstyper

Värmeläge

Snabb förvärmning

Värmeläge

Över- och undervärme

Värmeläge

Stor grill

Värmeläge

Stor grill + Fläkt

Värmeläge

Undervärme + Varmluft + Fläkt

Värmeläge

Varmluft

Värmeläge

ECO Varmluft

Värmeläge

Aqua-rengöring

Värmeläge

Upptining

Värmeläge

Full ånga

Värmeläge

Ångbakning

Funktioner

Ugnsbelysning

Enkel på sidan

Platt innerglas i ugnsluckan

Ja, avtagbart

Nedfällbart övre värmeelement

Nej

Gräddning på flera plåtar på olika nivåer

MultiFlow 360°

PureSteam

Yes

MultiSteam 360°

Avkalkning

SousVide

Utrustning

Falsar

Fullt utdragbara teleskopsskenor på en nivå

Grill motor

Nej

Bakplåtar

1 djup bakplåt
1 lång och emaljerad bakplåt
1 perforerad ångbricka

Ugnsgaller

1 st.

Stektermometer

Säkerhet

Dörrglas

Treglasad ugnslucka med dubbel värmeavvisare

Medeltemperatur dörryttersida

Tredubbla glas med dubbel värmeavledare (UltraCoolDoor)

Termoelektrisk säkring

Kylfläkt

DC+ - Dynamic Cooling +

Teknisk data

Energiförbrukning (Varmluft)

0.701 kWh

Anslutningseffekt

3.4 kW

Produktens bredd

595 mm

Produktens höjd

595 mm

Produktens djup

546 mm

Bredd på nischstorlek för installation min.

560 mm

Nischhöjd för montering min.

590 mm

Djup nischstorlek för installation min.

550 mm

Bredden på den förpackade produkten

635 mm

Höjden på den förpackade produkten

691 mm

Djupet på den förpackade produkten

680 mm

Bruttovikt

46.6 kg

Nettovikt

42.3 kg

Elanslutning

220-240 V

Frekvens

50/60 Hz

Art. nummer

731392

EAN-kod

3838782139338

Dokument

Registrera din produkt

Ladda ner bruksanvisningar

Behöver du ytterligare hjälp?

Support hotline

+46 40 107 260

Relaterade produkter

Elektrisk ugn BOP799S51X

Värmelåda WD1410BG

Kyl/frysskåp NRC6204SW4

Kyl/frysskåp NRC6204SBXL4

Elektrisk ugn BO798S38BG

Elektrisk ugn BOP798S37BG

Elektrisk ugn BCS798S24BG

Trådlös stektermometer WMT85B

Stek- och ungspanna AC022