Kombi-/ångugn,
60 x 60 cm
BCS8747AX
HomeMade Plus form - En idealisk ugn för professionella resultat
SousVide - Ett steg till mör och saftig mat
Tillagning på flera nivåer - Många rätter på en gång
Funktioner
HomeMade Plus form
En idealisk ugn för professionella resultat
Ugnen, som nu är ännu rymligare, har en oval form som tydligt efterliknar traditionella vedeldade ugnar. Detta ger optimal luftcirkulation så att maten innesluts helt för att den ska bli mör och saftig på insidan och fantastiskt spröd på utsidan. Luften fördelas ännu bättre i hela ugnen, som rymmer 71 liter och har sidor med fördjupningar, vilket minskar förekomsten av kalla punkter som hindrar jämn bryning. Speciell luftcirkulationsdynamik ger utmärkta förhållanden för professionell tillagning på en eller flera falsar samtidigt.
Ett steg till mör och saftig mat
SousVide är ett enkelt men magiskt trick: tillagning i vakuumpåsar. Maten tillagas på ett sätt som bibehåller vitaminer, mineraler och andra näringsämnen. Eftersom maten tillagas i ett vakuum och vid låg temperatur blir kött alltid saftigt och mört inuti medan grönsaker bibehåller sin fasta, jämna struktur. Processen kan användas i Gorenjes kompakta ångugnar.
Dokument
Dokument
Ladda ner bruksanvisningar
Bruksanvisning
PDF
Inbyggnads-skiss
Instruktioner för installationen
PDF
Energidekal
Produktdeklaration
HTML
Produktblad
PDF
Behöver du ytterligare hjälp?
Support hotline
+46 40 107 260
