Biffstek - bräserad

Meny: gg.recipe.menuType.Braised

100 Minuter Easy

Människor

You will easily obtain restaurant-quality results from your home oven with this simple dinner recipe for beef roast.

Ingredienser


grönsaksbuljong
4 msk
nötbog
0.4 kg
salt
½ tsk
peppar
1 nypa
vitlök
2 klyftor
lök
1 bit
grön paprika
1 bit
röd paprika
1 bit
morot
2 bit
brysselkål
150 g
rotpersilja
1 bit
tomatpuré
2 msk

Förberedelse

  1. Olja köttet och ugnsformen och krydda efter smak. Ackompanjera med skivade grönsaker och tillsätt tomatpuré.
  2. Tillsätt 3–4 dl vatten och täck ugnsformen.
  3. Förbered såsen. När köttet är tillagat, red köttsaften med en blandning av mjöl nervispad i några matskedar köttsaft. Blanda i gräddfil precis före serveringen.

Vidare "gg.recipe.menuType.Braised" Recept