Fläskkotlett - grillad

Meny: gg.recipe.menuType.Grilled

Allergener: Senapsfrön
Average

Människor

Grillad fläskstek

Ingredienser


salt
1 nypa
fläskkotlett
160 g
peppar
1 nypa
vitlök
1 klyfta
grönsaksbuljong
1 msk
honung
1 tsk
fullkornssenap
1 tsk

Förberedelse

  1. Förberedelse: Tvätta köttet och torka det torrt med hushållspapper.
  2. Gnid in med salt, peppar och hackad vitlök. Stryk köttet med en blandning av olja, honung och fullkornssenap och linda in i matfilm. Marinera i kylen i minst 3 timmar.
  3. En halvtimme före tillagning, ta ut det marinerade köttet ur kylskåpet och låt det värmas upp till rumstemperatur.
  4. Lägg den på en smord bakform och sätt in den i ugnen.
  5. Täck köttet med aluminiumfolie efter tillagningen. Låt det vila i rumstemperatur i minst 5 minuter innan servering.

Vidare "gg.recipe.menuType.Grilled" Recept