Vilt - stycken

Meny: Huvudrätter

Allergener: Sulfit

Mellan

Människor

Viltsadel kryddad och späckad med bacon smakar gott tillsammans med potatismos. Denna syndigt goda middagsrätt med wow-faktor är helt enkelt perfekt för speciella tillfällen.

Ingredienser

peppar

1 nypa

lök

1 st

allkrydda

1 nypa

morot

1 st

lagerblad

1 st

bacon

2 skivor

salt

½ tsk

timjan

2 kvistar

citron

1 skiva

rotpersilja

1 st

rådjursytterfilé

0.4 kg

smält ister

4 msk

rött vin

100 ml

Förberedelse

Olja köttet och formen och krydda efter smak.
Fyll köttet med bacon och garnera med skivade grönsaker.
Ös med 1-2 dl vatten och rött vin. Ös köttet med saften det släpper under tillagningen.

Skicka inköpslista

Vidare "Huvudrätter" Recept

Smördeg

Ugnsstekta bläckfiskarmar

Tjock pizza

Ugnsstekt fylld bläckfisk