Lasagne

Meny: Huvudrätter

Allergener: Gluten, Ägg, Mjölkprodukter

Mellan

Det här receptet räcker till 6 personer

Både unga och gamla älskar denna maträtt med inspiration från Italien. Om du använder lite extra omsorg och högkvalitativa ingredienser blir resultatet utsökt.

Ingredienser

salt

3 tsk

lök

2 st

köttfärs

0.8 kg

peppar

1 nypa

tomatpuré

100 ml

morot

2 st

lagerblad

2 st

basilika

1 nypa

tomater

2 st

lasagneplattor

250 g

oregano

1 nypa

riven ost

350 g

grönsaksbuljong

3 msk

Till béchamelsåsen:

vetemjöl

50 g

salt

1 nypa

mjölk

1 l

smör

50 g

muskot

1 nypa

Förberedelse

Stek löken i lite olja. Tillsätt köttfärs, hackad morot, kryddor och rör om.
Tärna tomaten och tillsätt den i köttblandningen. Tillsätt tomatpuré och häll på vatten. Sjud i ca 15 minuter.
Förbered béchamelsåsen. Smält smöret i en liten kastrull. Tillsätt mjöl och vänta på att det gulnar. Tillsätt mjölk och rör om. Krydda med salt och muskot.
Smörj ugnsformen och täck botten med ett lager av lasagneplattor. Fördela köttfärssåsen över detta. Tillsätt béchamelsås och lite riven ost.
Fortsätt med nästa lager. Tillsätt béchamelsås och strö riven ost mer generöst över det sista lagret.

Skicka inköpslista

Vidare "Huvudrätter" Recept

Smördeg

Ugnsstekta bläckfiskarmar

Tjock pizza

Ugnsstekt fylld bläckfisk