Meny: Huvudrätter
Både unga och gamla älskar denna maträtt med inspiration från Italien. Om du använder lite extra omsorg och högkvalitativa ingredienser blir resultatet utsökt.
Ingredienser
Förberedelse
- Stek löken i lite olja. Tillsätt köttfärs, hackad morot, kryddor och rör om.
- Tärna tomaten och tillsätt den i köttblandningen. Tillsätt tomatpuré och häll på vatten. Sjud i ca 15 minuter.
- Förbered béchamelsåsen. Smält smöret i en liten kastrull. Tillsätt mjöl och vänta på att det gulnar. Tillsätt mjölk och rör om. Krydda med salt och muskot.
- Smörj ugnsformen och täck botten med ett lager av lasagneplattor. Fördela köttfärssåsen över detta. Tillsätt béchamelsås och lite riven ost.
- Fortsätt med nästa lager. Tillsätt béchamelsås och strö riven ost mer generöst över det sista lagret.
Välj din ugn: