Receptöversikt

Rostad fläskstek

Meny: Huvudrätter

Allergener: Senapsfrön

Nybörjare

Människor

Ingredienser

fläskkotlett

160 g

salt

1 nypa

peppar

1 nypa

vitlök

1 klyfta

honung

1 tsk

fullkornssenap

1 tsk

grönsaksbuljong

1 msk

Förberedelse

Skölj köttet och klappa torrt med en pappershandduk.
Gnid in med salt, peppar och hackad vitlök. Pensla köttet med en blandning av olja, honung och grovkornig senap och linda in i plastfolie. Marinera i kylskåp i minst 3 timmar.
Ta ut det marinerade köttet ur kylskåpet en halvtimme innan tillagning och låt det värmas till rumstemperatur.
Lägg den på en smord form och ställ den i ugnen.
Efter tillagning, täck köttet med aluminiumfolie. Låt det vila i rumstemperatur i minst 5 minuter före servering.

Skicka inköpslista

Vidare "Huvudrätter" Recept

Fylld aubergine

Fyllda paprikor