Chokladsufflé - mikrovågsugn

Meny: gg.recipe.menuType.Microwaved

Allergener: Mjölkprodukter, Gluten, Ägg

Mellan

Det här receptet räcker till 8 personer

En dessert som är lätt att göra och förmodligen också en av de mest kända. Den kommer att uppfylla alla chokladälskares behov. Luftig på utsidan och med en insida med läcker choklad som smälter på tungan. Lätt nog att kunna ätas efter en stor måltid.

Ingredienser

smör

1 msk

vetemjöl

20 g

mjölk

200 ml

mörk choklad

20 g

äggulor

80 g

äggvitor

200 g

kakaopulver

2 msk

florsocker

150 g

Förberedelse

Smörj de keramiska ramekinerna med smör och ställ i kylen i 5 minuter.
Blanda mjöl med mjölk. Häll i en kastrull och låt koka upp till en slät blandning.
Smält chokladen i denna blandning. När blandningen svalnat, tillsätt äggulorna.
Vispa äggvitorna med lite varmt vatten tills det bildas hårda toppar. Tillsätt konditorsocker.
Vänd försiktigt ner den vispade äggvitan i chokladblandningen. Häll smeten i ramekinerna.
Dekorera med kakaopulver.

Välj din ugn: