Receptöversikt

Grönsakssufflé - råa ingredienser

Meny: Smårätter

Allergener: Gluten, Ägg, Mjölkprodukter

Mellan

Det här receptet räcker till 6 personer

Använd säsongens grönsaker och gör en färsk grönsakssufflé. Denna luftiga maträtt är perfekt som brunch eller en lätt kvällsmåltid.

Ingredienser

vetemjöl

3 msk

salt

1 tsk

ägg

3 st

mjölk

500 ml

peppar

1 nypa

morot

1 st

tomater

2 st

zucchini

3 st

riven ost

120 g

Förberedelse

Separera äggulorna från vitorna.
Vispa äggvitorna med lite varmt vatten tills de hårdnar.
Skiva grönsakerna tunt och täck dem med en blandning av vispad äggula, mjölk, mjöl, salt och peppar. Vänd försiktigt ner de vispade äggvitorna.
Häll blandningen i en smord ugnsform och strö ost ovanpå.

Skicka inköpslista

Vidare "Smårätter" Recept

Förkokt långkornigt

Dollar chips potatischips

Bakade brysselkål