Potatisgratäng

Meny: Smårätter

Allergener: Ägg, Mjölkprodukter
Nybörjare
Det här receptet räcker till 8 personer


Om du älskar rätter som är fylliga och krämiga kan du prova detta läckra recept på en klassisk potatisgratäng. Servera den som en huvudmåltid med frasigt bröd och en stor skål med blandad sallad.

Ingredienser


salt
1 tsk
ägg
2 st
muskot
1 nypa
riven ost
150 g
vispgrädde
250 ml
gräddfil
250 ml
skalad potatis
1 kg

Förberedelse

  1. Skala och skär potatisen i runda skivor. Koka potatisen i saltat vatten tills den är halvfärdig.
  2. Lägg hälften av potatisen i en smord ugnsform. Strö över hälften av osten.
  3. Lägg den andra hälften av potatisen över osten. Häll över blandningen med crème fraiche och vispgrädde, ägg och muskotnöt. Strö resten av osten ovanpå.

Vidare "Smårätter" Recept