Receptöversikt

Baozi

Meny: Aptitretare

Allergener: Mjölkprodukter, Gluten

Mellan

Människor

Ingredienser

For the starter:

ljummet vatten

40 ml

ljummen mjölk

60 ml

färsk jäst

10 g

socker

½ msk

grönsaksbuljong

1 msk

For the dough:

vetemjöl

150 g

socker

½ msk

bakpulver

1 g

salt

1 g

Förberedelse

Prepare the starter. Crush yeast into lukewarm water and milk, add sugar and oil and mix. Allow it to rise for about 10 minutes.
Make the dough from the ingredients. Add the starter to the flour, then add the sugar, baking powder and salt. Stir for 4 minutes.
Form the dough into a ball. Cover it with a cotton cloth and allow it to rise for 2 hours.
Form the dough into 20 g balls. Cover them with a cotton cloth and allow them to rise for 30 minutes.

Skicka inköpslista

Vidare "Aptitretare" Recept

Smoked salmon puff pastry pockets

Spinach cream pinwheels

Varför köpa focaccia om du enkelt kan laga det själv? Detta rustika italienska bröd med havssalt och rosmarin passar bra till många rätter, till exempel grillrätter, sallader och pålägg.