Moussaka med potatis - bakad

Meny: gg.recipe.menuType.Baked

Allergener: Mjölkprodukter, Gluten

Mellan

Det här receptet räcker till 8 personer

Den här enkla maträtten görs med skivad potatis som varvas med köttfärs och grönsaker. Detta ger en härlig sötma, toppad med en krämig bechamelsås och ost. En härlig och välsmakande måltid!

Ingredienser

salt

3 tsk

lök

2 st

vitlök

2 klyftor

köttfärs

0.7 kg

morot

1 st

tomatpuré

100 ml

lagerblad

2 st

peppar

1 nypa

basilika

1 nypa

oregano

1 nypa

tomater

2 st

riven ost

350 g

grönsaksbuljong

3 msk

skalad potatis

0.8 kg

Till béchamelsåsen:

vetemjöl

50 g

salt

1 nypa

mjölk

1 l

smör

50 g

muskot

1 nypa

Förberedelse

Skala och skär potatisen i runda skivor. Koka potatisen i saltat vatten tills den är halvfärdig.
Stek samtidigt löken i lite olja. Tillsätt köttfärs, vitlök, hackad morot, kryddor och rör om.
Tärna tomaten och tillsätt den i köttblandningen. Tillsätt tomatpuré och häll på 1-2 dl vatten. Sjud i ca 15 minuter.
Förbered béchamelsåsen. Smält smöret i en liten kastrull. Tillsätt mjöl och vänta på att det gulnar. Tillsätt mjölk och rör om. Krydda med salt och muskot.
Smörj ugnsformen och täck botten med ett lager av skivad potatis. Fördela köttfärssåsen över detta. Tillsätt béchamelsås och lite riven ost.
Fortsätt med nästa lager. Tillsätt béchamelsås och strö riven ost mer generöst över det sista lagret.

Välj din ugn:

Skicka inköpslista

Vidare "gg.recipe.menuType.Baked" Recept

Crème brûlée - kokt

Chokladsufflé

En dessert som är lätt att göra och förmodligen också en av de mest kända. Den kommer att uppfylla alla chokladälskares behov. Luftig på utsidan och med en insida med läcker choklad som smälter på tungan. Lätt nog att kunna ätas efter en stor måltid.

Broccoli med potatis - bakad

En klassisk kombination av olika smaker för en vardaglig måltid till hela familjen – tillagad i en enda gryta. Och en superläcker rätt som får det att vattnas i munnen på vegetarianer.

Zucchini, fylld - bakad