Speltbröd

Meny: Frukost och brunch

Allergener: Gluten, Ägg, Mjölkprodukter

Mellan

Människor

Dinkel har en läcker nötaktig smak och mer fibrer och mineraler än traditionella vetesorter, vilket underlättar matsmältningen. Använd dinkelmjöl för ditt hembakade bröd och tillsätt bordsvatten för extra lätt konsistens.

Ingredienser

salt

1 tsk

olivolja

2 msk

mineralvatten

500 ml

speltmjöl

500 g

vinsyra

1 paket

Förberedelse

Häll mjölet i en hög i en stor skål, tillsätt salt och gör ett hål i mitten. Tillsätt olja och vinsten (cream of tartar) i hålet.
Tillsätt mineralvatten och blanda till en jämn blandning.
Häll blandningen i en bakform klädd med bakplåtspapper.

Skicka inköpslista