Fyllda tomater

Meny: Aptitretare

Allergener: Mjölkprodukter, Ägg

Mellan

Det här receptet räcker till 8 personer

Den perfekta måltidslösningen efter en hektisk dag. Den här snabba vegetariska maträtten bör serveras på ett stort fat eftersom det säkert kommer att bli allas favoriträtt. Lägg till den i ”Min goda matsamling” och njut av den.

Ingredienser

parmesanost

3 msk

tomater

8 st

Till fyllningen:

salt

1 tsk

mjölk

3 msk

äggulor

3 st

skalad potatis

0.4 kg

Förberedelse

Skär av ovandelen av tomaterna och gröp ur det mesta av innanmätet.
Förbered fyllningen. Skala och koka potatisen i saltat vatten tills den är halvfärdig. Låt den svalna och mosa den. Blanda den mosade potatisen med äggulor, mjölk och salt.
Lägg i fyllningen i tomaterna.
Placera dem i en smord ugnsform och strö parmesanost ovanpå.

Skicka inköpslista