Meny: Aptitretare
En riktigt fin rätt som är otroligt lätt att laga med detta enkla recept. En smakupplevelse för speciella tillfällen.
Ingredienser
Förberedelse
- Klappa kammusslorna och torka dem med en pappershandduk.
- Lägg kammusslorna i ett enda lager i en vakuumpåse som är lämplig för sous vide-matlagning.
- Ta ut kammusslorna ur påsen efter det automatiska programmet. Klappa dem torra på båda sidor. Värm en stekpanna på hög värme. Vänd kammusslorna i pannan, ungefär en minut eller två på varje sida.
Välj din ugn: