Receptöversikt

Bläckfisk

Meny: Aptitretare

Allergener: Skaldjur

Svårt

Människor

Få dina vänner att tappa andan med detta fantastiska bläckfiskrecept. En otroligt enkel rätt med ett elegant resultat.

Ingredienser

salt

1 nypa

persilja

1 kvist

olivolja

2 msk

peppar

1 nypa

lagerblad

1 st

rosmarin

1 kvist

timjan

1 kvist

citron

1 skiva

vitlökspulver

1 nypa

bläckfiskarmar

200 g

Till bryning:

olivolja

2 msk

Förberedelse

Olja och krydda bläckfisken.
Lägg maten i en vakuumpåse som är lämplig för sous vide-matlagning.
Vakuumförslut påsen och placera den i ugnen.
Ta ut bläckfisken ur påsen efter det automatiska programmet. Klappa dem torra på båda sidor. Värm en stekpanna på hög värme. Vänd bläckfisken i pannan, ungefär en minut eller två på varje sida.
Tips: För en ännu starkare smak, marinera bläckfisken i kylskåpet upp till 24 timmar före tillagning.

Skicka inköpslista

Vidare "Aptitretare" Recept

Varför köpa focaccia om du enkelt kan laga det själv? Detta rustika italienska bröd med havssalt och rosmarin passar bra till många rätter, till exempel grillrätter, sallader och pålägg.

Detta lätta, somriga recept inspirerar dig att bjuda in dina vänner till cocktailpartyt. Det är också perfekt som en lätt måltid för alla som älskar skaldjur.

En riktigt fin rätt som är otroligt lätt att laga med detta enkla recept. En smakupplevelse för speciella tillfällen.

Ångade musslor

Gör ångade musslor och servera en smak av havet. Lägg dem i en jättestor skål så att alla där hemma som älskar skaldjur blir riktigt glada.