Receptöversikt

Laxgratäng

Meny: Lunch och snacks

Allergener: Mjölkprodukter, Fisk, Gluten, Sulfit

Mellan

Människor

En elegant och lätt maträtt med en fyllig smak av lax. Den perfekta fisklunchen eller middagen i en enkel gryta.

Ingredienser

salt

1 nypa

persilja

4 kvistar

peppar

1 nypa

smör

50 g

olivolja

3 msk

laxfilé

150 g

citronsaft

2 tsk

vitt bröd (utan kant)

1 skiva

schalottenlök

1 st

vitt vin

100 ml

fiskbuljong

150 g

Förberedelse

Smörj en ugnsform med olivolja. Lägg laxfilén i ugnsformen.
Ringla lite citronsaft på filén.
Blanda smör och ströbröd (smulat bröd), hackad schalottenlök och persilja. Krydda med salt och peppar.
Sprid över filéerna. Tillsätt fiskbuljong och vin.

Skicka inköpslista

Vidare "Lunch och snacks" Recept

Ugnsbakad avokado med rökt lax och ägg

Ugnsbakade kikärtor