Potatis

Meny: Smårätter

Allergener: Mjölkprodukter
Svårt

Människor

Detta är förmodligen ett perfekt recept för alla som älskar potatis. Superenkelt, men perfekt tillagat. Ett bra val för alla tillfällen.

Ingredienser


salt
1 nypa
smör
1 msk
skalad potatis
180 g
mejram
1 nypa
rosmarin
1 kvist

För bryning:
smör
2 msk

Förberedelse

  1. Skala och skär potatisen i runda skivor. Krydda efter smak.
  2. Lägg skivorna i ett enda lager i en vakuumpåse som är lämplig för sous vide-matlagning och tillsätt smör.
  3. Vakuumförslut påsen och placera den på ett galler i ugnen.
  4. Tips: Ta ut grönsaker från påsen och bryn i 1-2 minuter på varje sida tills de är gyllenbruna.

Vidare "Smårätter" Recept