Meny: Desserter
Allergener:
Gluten, Ägg, Mjölkprodukter
Nybörjare
Det här receptet räcker till 4 personer
Ett enkelt och klassiskt recept på småkakor som aldrig misslyckas. Kakorna smakar gott till te eller kaffe.
Ingredienser
vetemjöl
200
g
salt
1
nypa
ägg
1
st
smör
100
g
bakpulver
1
tsk
rivet citronskal
1
st
gräddfil
1
msk
florsocker
100
g
vaniljsocker
1
paket
Förberedelse
- Vispa ihop smält smör och socker tills det blir ljust och fluffigt. Vispa i ägget och crème fraichen.
- Blanda mjöl, salt, bakpulver och rivet citronskal, rör i sockerblandningen.
- Täck degen och vänta i minst en timme.
- Kavla ut degen till en tjocklek av ca 3 mm. Använd sedan ett kakmått till att forma kakor.
- Lägg kakorna på en bakplåt klädd med bakplåtspapper.